Pfanne ELO Granit Evolution Ø 28 cm – Revolution beim knusprigen Braten

Suchen Sie eine Pfanne, die Ihren Speisen eine perfekte Textur verleiht und gleichzeitig Ihre Gesundheit berücksichtigt? ELO Granit Evolution ist eine hochwertige Pfanne aus geschmiedetem Metall, die dank ihrer einzigartigen Mikrostruktur-Technologie neue Maßstäbe in der modernen Küche setzt. Sie ist die ideale Wahl für alle, die professionelle Ergebnisse, Langlebigkeit und minimalen Fettverbrauch verlangen.

CRISPY-TOUCH-Technologie: Das Geheimnis perfekter Knusprigkeit

Diese Pfanne verfügt über eine spezielle Micro-Honeycomb-Oberfläche (Mikrostruktur einer Bienenwabe). Diese besonders raue Oberfläche sorgt dafür, dass sich das Öl gleichmäßig verteilt und während des gesamten Bratvorgangs unter den Lebensmitteln bleibt. Das Ergebnis:

• Maximale Knusprigkeit: Ideal für Steaks, Fisch, Bratkartoffeln oder Gemüse.
• Gesundes Kochen: Dank der effektiven Fettverteilung reicht schon eine minimale Menge Öl aus.
• Gleichmäßiges Durchgaren: Die Wärme wird effizient von der Mitte bis zu den Rändern übertragen.

ELODUR® Professional – Antihaftwirkung ohne Chemie

Die Innenbeschichtung ist eine innovative Entwicklung. Es handelt sich um eine mineralisch-keramische Beschichtung, die völlig frei von PFAS und PTFE ist.

• Extreme Widerstandsfähigkeit: Die Oberfläche ist äußerst kratz- und abriebfest, was auch bei intensiver Nutzung eine lange Lebensdauer garantiert.
• Einfache Reinigung: Dank der hervorragenden Antihaftwirkung reicht es aus, die Pfanne nach dem Kochen nur leicht abzuwischen oder in die Spülmaschine zu geben.

Die wichtigsten Vorteile der Granit Evolution-Pfanne:

• Geschmiedeter Metallkörper: Sorgt für eine blitzschnelle Wärmeübertragung und hohe Energieeinsparungen.
• Extra raue Oberfläche: Für die beste Textur der Speisen.
• Ergonomischer Griff: Schwarzes Bakelit mit eleganter Edelstahlumrandung und Flammschutz.
• Vielseitigkeit: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde.
• Umweltfreundlicher Ansatz: Die Herstellung ohne schädliche PFAS-Stoffe schützt Sie und die Umwelt.

Technische Daten:

• Durchmesser: 28 cm (Durchmesser des Bodens 20,5 cm)
• Material: Hochwertiger Schmiedeeisen
• Innenbeschichtung: ELODUR® Professional (antihaftbeschichtet, mineralisch-keramisch)
• Höhe: 5,8 cm
• Volumen: 2,3 l
• Bodenstärke: 4,6 mm (hervorragende Stabilität)
• Kompatibilität: Induktion, Gas, Strom, Glaskeramik
• Spülmaschinenfest: Ja

Lieferumfang: 1x Pfanne Ø 28 cm Granit Evolution

Tipp für Köche: Dank einer Tiefe von 5,8 cm und einem Volumen von 2,3 Litern eignet sich diese Pfanne nicht nur zum Braten, sondern auch für die Zubereitung von Eintöpfen, Ragouts oder sautiertem Gemüse, das innen schön saftig und außen knusprig bleibt.